法海寺早市美食攻略：打卡炸糕王和街头小吃

说起这京西的法海寺早市嘞，老少爷们准不会陌生。这法海寺早市，那可真是热闹！早上四五点钟天还蒙蒙亮，人就开始往这儿赶了。这儿，满地摊都是好吃的，炸糕、炸肠、小馅饼儿，香味飘老远，那叫一个勾人胃口。

我跟你说，这炸糕在法海寺早市里可是有些年头的老摊位了，摊主每天早上天没亮就起来，现炸现卖。那刚出锅的炸糕，热乎乎的，表皮金黄，里头还软乎，甜滋滋的馅儿往外冒，咬一口热气直冲脑门，舒服得不得了！我那孙子就馋这炸糕，每次来早市都要吵着买上几个。老街坊们也说，这炸糕王摊位的炸糕是京西一绝，每次排队都得排老长了。

这法海寺早市嘞，可不止有炸糕，还有各种吃的，小摊一个接一个的。你想，炸肠、烧饼、豆浆、油条，应有尽有，咱这儿的东西就是实惠，几块钱就能吃得饱饱的。

• 炸糕：热乎乎的、甜滋滋的，排长队也要尝一口！
• 炸肠：个头不小，香喷喷，咬一口肉汁四溢。
• 煎饼果子：摊位边上排满人，饼摊开，鸡蛋一打，夹上酥脆果子，真过瘾！

这法海寺早市嘞，不光是吃的，还啥都有。小到锅碗瓢盆，大到各式衣服鞋袜，便宜又实用。你说这地方多好，家里要是缺点啥，来早市逛一圈，准能买到。

说来也巧，这地铁11号线模式口站开了之后，来这儿的人是越来越多了。尤其到了冬天嘞，城里人也愿意跑过来凑凑热闹。早市旁边有那翠微山，爬山健身的、遛弯遛狗的，来了人再顺手买点儿吃的，拿回家老少都爱吃。

这法海寺早市的人情味嘞，那真是老北京的感觉。大伙儿凑在一起，吃点小吃、聊聊闲话，甭管认识不认识，见面都能搭几句。特别是那炸糕摊儿边，时常人一多，就有人招呼着让前头的先买，后头的耐心等，这气氛，就像一家人。

而这早市的历史嘞，那是有些年头了。很多人都说呀，这地方是整个京西的人气中心，从前一到早市高峰，客流量几万那是常事！现在虽然来法海寺早市的年轻人多了，可还是带着那种老街坊情怀，仿佛大家都还是那群早晨遛弯买菜的大爷大妈。

这里的小摊嘞，每一个摊主都守着自家的手艺，有的炸糕王，有的烧饼大师傅，代代相传，真不容易。这老街坊们都说，这儿的味道嘞，就像自己家一样，不来吃两口，心里就空得慌。

说到这法海寺早市的美食呀，还有那麻辣串。这边也有家“大个麻辣串”的摊位，专门卖麻辣串，什么土豆片儿、豆皮、肉串都可以自己挑，吃得是麻辣又过瘾。尤其是冬天嘞，来一碗热腾腾的麻辣烫，身上都暖和起来。

所以嘞，法海寺早市不光是个买东西的地方，还是让人留恋的一个家常市集。城里的、的，大家凑一块儿，吃点喝点，聊聊家常，这烟火气儿那才叫浓呢。下次有机会，别光在那新首钢园区看冰雪表演了，记得来这法海寺早市逛逛，这儿才是咱京西的老底子味道。

总之嘞，这法海寺早市就是个接地气的好地方，有热乎的美食，有好看的风景，还有一群朴实的人。这地方，就是咱京西的心头宝！

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