2024阳澄湖大闸蟹何时上市？国庆前后正式批量上市

说到阳澄湖大闸蟹嘞，那可是咱们秋天最期待的美味之一！每年一到秋天，咱们这边的饭桌上就少不了它的身影。特别是阳澄湖的那些大闸蟹，味道真是没得说，个头大，肉多，蟹黄蟹膏那是鲜得不得了。每到这时候，不光是我们老百姓盼着，餐馆里的老板也早就开始盯着这个“黄金季节”了。

你要问阳澄湖的大闸蟹什么时候上市，那还得从每年9月说起。今年，阳澄湖的大闸蟹是9月25号开始捕捞的。那天一大早，阳澄湖的渔民们就拿着他们的捕蟹工具去水里捞。刚开始的时候，大闸蟹上市还不多，主要是一些中小规格的蟹，等到十月上旬和十月中旬，蟹的数量才会开始大量上市。

不过嘞，不要以为大闸蟹一上市就能立刻吃上最肥美的。因为阳澄湖大闸蟹这东西，得等它们成熟了，个儿壮实了，蟹黄满满的才好吃。每年9月25号开捕时，大部分的蟹都是还没完全肥美的，得等一段时间，天气凉快了，它们才会真正的开始长得胖，味道才最香。

有的地方，像咱们这边的餐馆，早早就开始预订了阳澄湖的大闸蟹。听说，国庆节前后，阳澄湖的大闸蟹会大量上市，那个时候，很多餐馆就开始供应了。而且，不光是餐馆，网上卖的大闸蟹也能看到，一些喜欢提前尝鲜的人，早早就能订到蟹券。

至于今年的阳澄湖大闸蟹嘞，听说受到了极端高温和台风的影响，产量可能比去年少一点。不过，没关系，品质还是不错的。你看那蟹的外壳，青背白肚，金爪黄毛，光是看着就让人想咬一口。而且说起来，阳澄湖的水质好，养出来的蟹肉特别鲜嫩，蟹膏像白玉一样，蟹黄像金子一样，吃上一口，香味都能飘到嘴外。

你要是问我，这大闸蟹的“最佳品蟹时间”是什么时候，那可得等到十月初到十月中旬。这个时候的阳澄湖大闸蟹，才是最肥美的。而且，阳澄湖大闸蟹还真有讲究呢，蟹膏多的，蟹黄浓的，吃了让你都忘了别的菜。你一吃上去，口感真是鲜美得不行，唇齿留香，吃完还想再来一只。

而且今年阳澄湖的这些大闸蟹，产量也差不多在9900吨左右，等到国庆节过后，大量的阳澄湖大闸蟹就能进入市场了。到时候，餐馆里、商超里、网上的价格可能都会有些不同，但我告诉你，不管多少钱，吃上一只正宗的阳澄湖大闸蟹，绝对值得。

要是你现在想吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，也不是完全没有机会。早在9月25号开捕后，咱们长沙的一些餐饮店就已经抢先上架了。而且这些餐馆里，不少人还专门提前订了蟹券，准备着趁着国庆假期一尝阳澄湖的大闸蟹。

阳澄湖的大闸蟹从9月25号开始就能吃到小部分，但真正的肥美大闸蟹得等到10月初和10月中旬。所以说，要是你想吃到最正宗最肥美的阳澄湖大闸蟹，最好等到国庆过后。到时候，蟹黄蟹膏，蟹肉香嫩，那才是最好的时节。

这阳澄湖的大闸蟹一年一度的上市，真是让人期待。每年秋天，我们都得等到它们成熟了，才能好好享受这美味。要是你还没品尝过，真得试试！我跟你说，吃一口就忘不了，真的是秋天的味道呀！

Tags：[阳澄湖大闸蟹, 大闸蟹上市时间, 阳澄湖, 蟹季, 秋季美食, 大闸蟹吃法]